日本の食文化の価値を、世界へ。
価格ではなく、価値で選ばれる日本酒を。
自社ブランドの日本酒【煌菊・高級日本酒ライン】および【KIRAGIKU・高級果実酒ライン】の企画・開発・販売を行っています。
地域の風土、原料米、酵母、蔵人の技術によって生まれる日本酒を日本の文化資産として捉え、伝統を絶やすことなく現代の感性に響くブランドとして表現し世界中へ販売いたします。
日本の商品を輸出するだけでなく、
日本食の価値やストーリーが伝わる継続して喜ばれるマーケットを創ります。
現地の食文化や商流、消費者の嗜好に合わせ、商品選定、輸出、保管、流通、飲食店への導入、料理との組み合わせまでを一体として提案します。
単発の輸出ではなく、現地企業と長期的な関係を築きながら、日本酒と日本食の市場そのものを育てていきます。
株式会社煌・星の経験豊かなスタッフ達による現場感覚を独自に統合し、日本酒ブランドと日本食レストラン事業を様々な場所で展開しています。
国内外の飲食店などへ食に関わるものを輸出供給し、継続的に選ばれる販路を開拓と構築いたします。
主に日本食料理店の開発。国内外で美味しい日本食を安定的に提供できる場をコンサルティングおよび運営いたします。
全世界の生産者から届く野菜や果物を輸出・輸入両軸で販売し、皆様に喜ばれる商品開発に繋がる取引を煌星が率先して築きます。